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Dubai Chocolate Strawberry Cups

Découvrez la magie des tasses de chocolat aux fraises de Dubaï. Un mélange délicieux de chocolat riche, de fraises fraîches et de garniture crémeuse aux pistaches. Parfait pour toute célébration.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Temps de Congélation 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 personnes
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 200 g Chocolat de qualité (noir, au lait ou blanc)
  • 250 g Fraises fraîches
  • 100 g Crème de pistache
  • 100 g Pâtisserie Kunafa ou pâte phyllo écrasée
  • 50 g Beurre (pour griller le kunafa)
  • Tahini (facultatif)

Equipment

  • Double boiler ou bol adapté pour micro-ondes
  • Moule à muffins ou moules en silicone
  • Bol de mélange
  • Cuillère

Method
 

  1. Préparez votre poste de travail avec des moules et des ingrédients.
  2. Faites fondre le chocolat à l'aide d'un bain-marie ou au micro-ondes pendant 30 secondes par intervalles.
  3. Lavez et séchez les fraises, en retirant les tiges si désiré.
  4. Déposez le chocolat fondu dans les moules, en utilisant une cuillère pour en enduire les côtés.
  5. Congelez les tasses en chocolat pendant environ 10 minutes pour qu'elles prennent.
  6. Grillez le kunafa dans du beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit doré.
  7. Mélangez la crème de pistache avec le kunafa grillé.
  8. Remplissez chaque tasse en chocolat avec le mélange de pistache, en laissant de la place pour les fraises.
  9. Placez des morceaux de fraises, côté coupé vers le bas, sur le dessus de la garniture en pistache.
  10. Scellez avec une autre couche de chocolat fondu et tapez pour éliminer les bulles d'air.
  11. Congelez jusqu'à ce que cela prenne ; puis retirez délicatement des moules.

Nutrition

Calories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gCholesterol: 10mgSodium: 20mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 50IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Cette recette est appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos talents de pâtissier !
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