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Avocado Corn Tomato Salad

Découvrez la magie de la salade d'avocat, de maïs et de tomates, remplie de saveurs et de textures fraîches, prête en 15 minutes. Parfaite pour toute réunion d'été.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 3-4 tasses grains de maïs frais ou 1 sac de maïs surgelé, décongelé
  • 2 tasses tomates cerises coupées en deux
  • 1-2 avocats mûrs, coupés en dés
  • 1 boîte haricots noirs égouttés et rincés (optionnel)
  • 1/2 tasse feuilles de basilic frais déchirées (optionnel)
  • 1 concombre coupé en dés (optionnel)
  • 1/4 tasse oignon rouge finement haché (optionnel)
  • 1/4 tasse coriandre coupée (optionnel)

Equipment

  • Grand bol de mélange
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Petit pot ou bol pour mélanger la vinaigrette
  • Cuillère à mélanger

Method
 

  1. Sélectionnez du maïs frais et découpez les grains de l'épi ou utilisez du maïs congelé décongelé.
  2. Coupez les tomates cerises en deux ou coupez des tomates ordinaires en morceaux de taille bouchée.
  3. Coupez les avocats en deux, retirez le noyau, évidez la chair et coupez en dés.
  4. Si vous utilisez des haricots noirs, égouttez et rincez les haricots à l'eau froide.
  5. Combinez le maïs, les tomates et l'avocat dans un grand bol.
  6. Pour la vinaigrette, mélangez le jus de lime, le miel, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un pot et secouez pour combiner.
  7. Versez la majeure partie de la vinaigrette sur la salade et pliez délicatement pour combiner sans écraser l'avocat.
  8. Ajoutez des ingrédients optionnels comme les haricots, le basilic, le concombre, l'oignon rouge ou la coriandre.
  9. Remuez délicatement et servez immédiatement ou gardez l'avocat séparé jusqu'au moment de servir pour la fraîcheur.

Nutrition

Calories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gSodium: 200mgPotassium: 400mgFiber: 9gSugar: 4gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Cette recette est appréciée pour sa simplicité et sa saveur irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos compétences en cuisine!
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