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Protein Banana Oat Muffins

Découvrez la solution parfaite pour le petit déjeuner avec des muffins à la banane et aux flocons d'avoine protéinés. Riches en fibres et en protéines pour une énergie durable et faciles à personnaliser.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 22 minutes
Temps de refroidissement 5 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 12 muffins
Calories: 165
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 grands bananes mûres
  • 2 unités oeufs
  • 1 tasse yaourt grec
  • 1 scoop poudre protéinée à la vanille
  • 2 tasses flocons d’avoine à l’ancienne
  • 1 cuil. à café poudre à lever
  • 1/2 cuil. à café sel
  • un soupçon extrait de vanille

Equipment

  • Blender
  • Tasses et cuillères à mesurer
  • Bol de mélange ou pichet
  • Moules à muffins
  • Grille pour refroidir

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et tapissez un moule à muffins avec des caissettes ou vaporisez-le avec de l'huile de cuisson.
  2. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, combinez les bananes, les œufs, le yaourt grec, la poudre protéinée, les flocons d'avoine, la poudre à lever, le sel et l'extrait de vanille.
  3. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse, en veillant à ne pas trop mélanger.
  4. Versez la pâte dans les moules à muffins en les remplissant aux trois quarts.
  5. Faites cuire pendant 18 à 22 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
  6. Laissez refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement.

Nutrition

Calories: 165kcalCarbohydrates: 28gProtein: 10gFat: 4gSaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 4IUVitamin C: 4mgCalcium: 10mgIron: 3mg

Notes

Cette recette est appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos compétences en pâtisserie !
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