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Spinach Ricotta Stuffed Shells

Découvrez la magie des coquilles farcies aux épinards et à la ricotta, un plat réconfortant parfait pour les dîners en famille et les occasions spéciales. Facile à préparer et délicieux.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 6 personnes
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 15 onces fromage ricotta entier
  • 10 onces épinards surgelés décongelés et pressés pour enlever l'eau
  • 1 tasse fromage mozzarella râpé plus pour le dessus
  • 1/2 tasse fromage parmesan râpé
  • 2 gousses ail, hachées
  • 1/2 cuillère à café sel
  • 1/4 cuillère à café poivre noir
  • 1/4 cuillère à café muscade ingrédient secret !
  • 2-3 tasses sauce marinara
  • q.s. basilic frais pour la garniture

Equipment

  • Grande casserole
  • Plat de cuisson (9x13 pouces)
  • Cuillère en bois
  • Poche à douille
  • Feuille d'aluminium

Method
 

  1. Préchauffez le four à 375°F.
  2. Pressez les épinards décongelés pour enlever l'excès d'eau.
  3. Dans un bol, mélangez le fromage ricotta, les épinards, l'œuf, la mozzarella, le parmesan, l'ail haché, le sel, le poivre et la muscade ; mélangez bien.
  4. Faites cuire les coquilles de pâtes pendant 2 minutes de moins que les instructions du paquet ; égouttez et laissez refroidir.
  5. Garnissez chaque coquille du mélange de ricotta à l'aide d'une cuillère ou d'une poche à douille.
  6. Étalez 1 tasse de sauce marinara au fond d'un plat de cuisson.
  7. Disposez les coquilles farcies en une seule couche sur la sauce.
  8. Versez le reste de la sauce marinara sur les coquilles, en veillant à ce qu'elles soient encore visibles.
  9. Parsemez de mozzarella râpée et de parmesan supplémentaire sur le dessus.
  10. Couvrez tightly avec une feuille d'aluminium et faites cuire pendant 25 minutes.
  11. Retirez le papier d'aluminium et faites cuire encore 10-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
  12. Laissez reposer 5 minutes avant de servir ; garnissez de basilic frais.

Nutrition

Calories: 350kcalCarbohydrates: 42gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 15IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 10mg

Notes

Cette recette est appréciée pour sa simplicité et son goût irrésistible. Un plat qui impressionnera vos talents culinaires !
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