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Crispy Air Fryer Chicken Wings

Découvrez le secret des ailes de poulet croustillantes à la friteuse à air qui sont plus saines, plus rapides et tout aussi délicieuses pour votre prochain festin du jour du match.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Temps de repos 2 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 livres ailes de poulet
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe paprika
  • 1 cuillère à café poudre d'ail
  • 1 cuillère à café poudre d'oignon
  • 1 cuillère à café sel
  • 1 cuillère à café poivre noir
  • 1 cuillère à café poivre de cayenne facultatif, pour le piquant

Equipment

  • Friteuse à air
  • Bols de mélange
  • Essuie-tout
  • Thermomètre à lecture instantanée
  • Pince

Method
 

  1. Épongez les ailes de poulet avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'humidité.
  2. Si vous utilisez des ailes surgelées, laissez-les reposer à température ambiante pendant environ 15 minutes puis épongez.
  3. Dans un grand bol, mélangez les ailes avec l'huile d'olive pour vous assurer qu'elles soient bien enrobées.
  4. Mélangez le paprika, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel, le poivre noir et le poivre de cayenne (si utilisé) dans un bol séparé.
  5. Ajoutez le mélange d'épices aux ailes et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.
  6. Préchauffez la friteuse à air à 380°F (193°C) pendant 3 à 5 minutes.
  7. Placez les ailes en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en vous assurant qu'il y a de l'espace entre chaque aile.
  8. Cuisinez pendant 10 minutes à 380°F (193°C), puis retournez les ailes ou secouez le panier.
  9. Continuez la cuisson pendant encore 10 minutes, en vérifiant la cuisson.
  10. Assurez-vous que les ailes atteignent une température interne de 165°F (74°C) et ajustez le temps de cuisson si nécessaire, en ajoutant 2 à 3 minutes si besoin.
  11. Laissez reposer les ailes pendant 2 minutes avant de les mélanger dans une sauce ou de les servir.

Nutrition

Calories: 80kcalProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgCalcium: 1mgIron: 0.3mg

Notes

Cette recette est appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui impressionnera vos talents de pâtisserie !
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