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Cheesy Jalapeño Popper Bites

Découvrez la recette irrésistible des Cheesy Jalapeño Popper Bites, parfaite pour toutes les occasions, facile à réaliser et toujours un favori des foules.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 18 minutes
Chill Time 20 minutes
Total Time 58 minutes
Servings: 6 personnes
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 8 oz fromage à la crème ramolli
  • 1 cup fromage cheddar fort râpé
  • 4-5 unités jalapeños découpés
  • 1/2 tsp poudre d'ail
  • 1/4 tsp poudre d'oignon
  • une pincée paprika fumé
  • au goût sel
  • 1/2 cup farine tout usage
  • 2 unités œufs battus
  • 1.5 cup panko chapelure
  • 1 tbsp huile d'olive pour la chapelure
  • au goût spray de cuisson optionnel

Equipment

  • Bol à mélanger
  • Tasses et cuillères à mesurer
  • Plaque de cuisson
  • Cuillère à cookie ou cuillère
  • Fouet (pour les œufs)

Method
 

  1. Préchauffez le four à 400°F (200°C).
  2. Coupez les jalapeños en deux dans le sens de la longueur ; retirez les graines et les membranes.
  3. Coupez les jalapeños en petits morceaux.
  4. Dans un bol moyen, mélangez le fromage à la crème et le fromage cheddar râpé jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
  5. Ajoutez les jalapeños coupés, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika et le sel ; mélangez bien.
  6. Refroidissez la farce au congélateur pendant 15-20 minutes.
  7. Préparez une station de panure avec de la farine, des œufs battus et de la chapelure panko.
  8. Roulez la farce refroidie en boules de 1 pouce.
  9. Enrobez chaque boule de farine, trempez-la dans l'œuf, puis roulez-la dans la chapelure.
  10. Placez les bouchées enrobées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ; vaporisez légèrement avec du spray de cuisson.
  11. Faites cuire pendant 15-18 minutes, en les retournant à mi-cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Nutrition

Calories: 90kcalCarbohydrates: 8gProtein: 4gFat: 5gSaturated Fat: 2.5gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 8mgIron: 2mg

Notes

Ajoutez du bacon croustillant, de la saucisse cuite ou différents fromages pour plus de saveur. Vous pouvez également préparer les bouchées à l'avance et les congeler ; cuisez-les directement à partir du congélateur pour gagner du temps lors de vos réceptions.
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