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BBQ Bacon Cheeseburger Sliders

Découvrez la recette parfaite des Sliders au BBQ Bacon Cheeseburger pour votre prochaine fête. Facile à réaliser et toujours un succès auprès de vos invités.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 personnes
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1.5 lbs boeuf haché (80/20)
  • 12 tranches bacon
  • 12 tranches fromage cheddar
  • 1 paquet petits pains hawaïens
  • 0.5 tasse sauce BBQ ou au goût
  • 1 cuil. à café poudre d'ail
  • 1 cuil. à café poudre d'oignon
  • au goût sel et poivre
  • q.s. beurre (pour griller les pains)
  • q.s. graines de sésame (facultatif pour le dessus)

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Poêle ou plancha
  • Plat de cuisson 9x13
  • Papier aluminium
  • Bol pour assaisonner

Method
 

  1. Préchauffez le four à 400°F.
  2. Disposez les tranches de bacon sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium et faites cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
  3. Pendant que le bacon cuit, assaisonnez le boeuf haché avec la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le poivre noir, en mélangeant délicatement.
  4. Divisez le boeuf en 12 portions égales et formez des galettes de la même taille que les petits pains.
  5. Faites une petite empreinte au centre de chaque galette pour éviter qu'elles ne se gonflent pendant la cuisson.
  6. Assaisonnez l'extérieur des galettes avec du sel juste avant la cuisson.
  7. Chauffez une poêle ou une plancha à feu moyen-vif et faites cuire les galettes pendant environ 3 minutes de chaque côté pour une cuisson à point.
  8. Après avoir retourné chaque galette, ajoutez une cuillère à soupe d'eau dans la poêle et couvrez avec un couvercle pour aider à faire fondre le fromage.
  9. Coupez les petits pains hawaïens en deux horizontalement et placez la partie inférieure dans un plat de cuisson 9x13.
  10. Badigeonnez le côté coupé des petits pains avec du beurre fondu et faites-les dorer sous le gril pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  11. Disposez les galettes cuites sur les petits pains inférieurs, puis ajoutez les tranches de bacon et arrosez de sauce BBQ.
  12. Placez la partie supérieure des petits pains sur les sliders, badigeonnez de beurre fondu et saupoudrez de graines de sésame si désiré.
  13. Couvrez de papier aluminium et faites cuire à 350°F pendant 10 minutes pour mélanger les saveurs et réchauffer les sliders.

Nutrition

Calories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 7gCholesterol: 45mgSodium: 650mgPotassium: 250mgSugar: 2gVitamin A: 6IUCalcium: 8mgIron: 10mg

Notes

Cette recette est appréciée pour sa simplicité et sa saveur irrésistible. Un plat qui impressionnera vos compétences en cuisine !
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