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BBQ Chicken Quesadillas

Rapides et faciles, ces Quesadillas au Poulet BBQ sont parfaites pour les soirées de semaine chargées. Utilisez des restes de poulet et des ingrédients simples pour un plat familial apprécié.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 pièces tortillas de farine taille burrito
  • 2 tasses poulet cuit effiloché ou en dés
  • 1 tasse sauce BBQ achetée en magasin ou faite maison
  • 1 tasse fromage râpé cheddar, Monterey Jack ou un mélange mexicain
  • q.s. beurre ou spray de cuisson pour la cuisson

Equipment

  • Poêle
  • Spatule
  • Micro-ondes (optionnel)
  • Plan de travail
  • Papier absorbant

Method
 

  1. Mélanger le poulet cuit effiloché ou en dés avec la sauce BBQ dans un bol jusqu'à ce que ce soit bien combiné.
  2. Chauffer le mélange de poulet au micro-ondes pendant environ 30 secondes s'il est froid.
  3. Déposer une tortilla à plat sur une surface propre.
  4. Parsemer environ 1/4 de tasse de fromage sur la moitié de la tortilla.
  5. Ajouter une couche du mélange de poulet BBQ sur le fromage.
  6. Parsemer une autre couche de fromage sur le mélange de poulet.
  7. Plier la tortilla pour couvrir la garniture et appuyer doucement pour aplatir.
  8. Chauffer une poêle à feu moyen et ajouter du beurre ou un spray de cuisson.
  9. Cuir la quesadilla pendant 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis retourner et cuire l'autre côté pendant 3-4 minutes supplémentaires.
  10. Laisser reposer la quesadilla pendant une minute avant de la couper en quartiers.

Nutrition

Calories: 550kcalCarbohydrates: 40gProtein: 35gFat: 25gSaturated Fat: 11gCholesterol: 85mgSodium: 1100mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 5gVitamin A: 12IUVitamin C: 3mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Personnalisez vos quesadillas avec des ingrédients supplémentaires comme des oignons sautés, des poivrons, des haricots noirs ou du maïs selon vos goûts.
Pour une version plus saine, envisagez d'utiliser des tortillas de blé entier, du fromage réduit en gras et d'ajouter plus de légumes.
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